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Salade de blé aux tomates, artichauts et olives
Prep. 15 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
-
125 g de yaourt à la grecque
-
20 feuilles de persil frais et de menthe fraîche
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 citron jaune le zeste et le jus
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 oignon rouge coupé en deux
-
400 g d'eau
-
150 g de blé précuit
-
8 cœurs d'artichaut en conserve coupés en quatre
-
10 tomates séchées en morceaux
-
150 g de feta émiettée
-
2 c. à soupe d'olives kalamata dénoyautées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
17 g
Calories
1674 kJ /
399 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
45 g
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Larousse - Recettes végétariennes
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