Vichyssoise avec des pâtes

Vichyssoise avec des pâtes

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Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

  • de poireaux en morceaux (5 cm)
    400 g
  • d'échalotes
    50 g
  • gousses d'ail
    2
  • de beurre en morceaux
    70 g
  • de pommes de terre en morceaux (3 cm)
    180 g
  • de vin blanc
    50 g
  • d'eau
    550 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • poivre moulu
    ½ c. à café
  • de crème
    100 g
  • de pâtes sèches de type daterini
    150 g
  • de persil frais haché
    1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 432.5 kcal / 1809.7 kJ
Protein 8.1 g
Fat 22.4 g
Carbohydrates 51.6 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 13.6 g
Sodium 60.7 mg

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