Boulettes de poulet asiatiques

Boulettes de poulet asiatiques

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Prep. 10 min
Total 25 min
30 pièces

Ingredients

  • d'ail
    2 gousses
  • échalote coupée en deux
    1
  • de gingembre frais
    1 cm
  • de coriandre fraîche
    1 bouquet
  • carottes coupées en deux
    2
  • jus de citron vert fraîchement pressé
    1
  • de filets de poulet, sans peau coupés en trois
    500 g
  • œuf
    1
  • de sauce d'huître
    50 g
  • de sauce de poisson (nuoc-mâm)
    20 g
  • de fécule de maïs
    15 g
  • de graines de sésame blanc
    50 g

Nutrition per 1 pièce

Calories 37.8 kcal / 158 kJ
Protein 4.4 g
Fat 1.7 g
Carbohydrates 1.1 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 0.4 g
Sodium 136.9 mg

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