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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Soupe de pomme de terre au curry
Prep. 5 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux700 g
-
d'oignons coupés en deux120 g
-
de carottes coupées en morceaux120 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive30 g
-
200 g de saucisse, coupée en tranches (1 cm)de lardons (optional)200 g
-
de curry en poudre1 c. à soupe
-
d'eau800 g
-
1 cube de bouillon de légumesde bouillon de légumes en pâte2 c. à café
-
feuille de laurier déshydratée1
-
de marjolaine déshydratée1 c. à soupe
-
de moutarde de Dijon1 c. à soupe
-
de noix de muscade fraîchement râpée½ c. à café
-
de sel1 c. à café
-
de poivre noir moulu½ c. à café
-
80 - 100 g de lait de cocode crème liquide, 30% m.g. min.60 - 80 g
-
feuilles de persil frais ciselées, pour la finition
-
de pain (optional) pour accompagnertranches
Nutrition per 1 portion
Calories
293.4 kcal /
1227.3 kJ
Protein
4.9 g
Fat
14.7 g
Carbohydrates
37.7 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
5.2 g
Sodium
674 mg
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