Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

4.8 31 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

1800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
120 g de lentilles vertes sèches
120 g de petit épeautre
200 g de carottes coupées en rondelles
200 g de fenouil émincé
1 gousse d'ail
15 g gingembres frais
25 g d'huile d'olive
25 g de sauce de soja
20 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
20 g d'huile de sésame
25 g de jus de citron
4 brins de coriandre fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1152.5 mg

Protein 28.3 g

Calories 2336.3 kJ / 558.8 kcal

Fat 16 g

Fibre 17.8 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 71.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Le Friend en automne 10 Recipes
France

You might also like...

Umami bowl

1 h 15 min

Salade pour booster le collagène

40 min

Choux farcis au quinoa rouge

1 h 5 min

Salade d'épeautre aux asperges

55 min

Poke bowl végétarien

50 min

Légumes au quinoa

50 min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 min

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

45 min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55 min

Salade de potimarron, quinoa rouge et feta

40 min

Salade de lentilles au saumon fumé

45 min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45 min