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Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou
Prep. 10 min
Total 2 h 45 min
4 portions
Ingredients
La sauce aux noix de cajou
-
de noix de cajou100 g
-
gousse d'ail1
-
de bouillon de légumes (voir "Conseil(s)")100 g
Les légumes rôtis
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive50 g
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de garam masala en poudre1 c. à soupe
-
de légumes d'hiver variés coupés en bâtonnets (environ 1,5 x 7 cm) (voir "Conseil(s)")600 g
Nutrition per 1 portion
Calories
256 kcal /
1073 kJ
Protein
5 g
Fat
23 g
Carbohydrates
9 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
4 g
Sodium
9 mg
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