Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon nouveau coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 feuilles de coriandre fraîche
- 250 g de carottes coupées en tronçons
- 500 g d'eau
- 5 g de sel et 1 c. à café pour les légumes
- 120 g de graines de kasha
- 120 g de lentilles corail
- 500 g de courgettes coupées en rondelles
- 150 g de poivron coupé en lamelles
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe bombée de romarin déshydraté et haché
La sauce
- 20 g d'huile de noisette
- 30 g de jus de citron
- 20 g de sauce de soja
- 20 g de ciboulette fraîche ciselée
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
Le dressage
- 2 tomates coupées en rondelles
- 2 c. à soupe bombée graines de courge
- quelques feuilles de coriandre fraîche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 506.3 kcal / 2119.5 kJ
- Protein
- 26 g
- Fat
- 11.2 g
- Carbohydrates
- 70.7 g
- Fibre
- 13.7 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Sodium
- 1192.8 mg
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