Gratin de poireau, panais et saumon

Gratin de poireau, panais et saumon

4.6 137 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

600 g d'eau
500 g de blancs de poireau coupés en deux dans la longueur
400 g de panais détaillés en cubes
4 filets de saumon frais (160 g chacun)
beurre pour le plat
50 g de farine de blé
600 g de lait
1 pincée de sel
50 g de parmesan râpé
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 pincée de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 495.5 mg

Protein 43.5 g

Calories 2577 kJ / 617.5 kcal

Fat 34.5 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 16.8 g

Carbohydrates 29.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°33 47 Recipes
France

You might also like...

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2h

Gratin de champignons, courge et épinards

1h 10min

Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

1h 15min

Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes

1h 5min

Gratin de lieu

1h 25min

Lasagne de poireau aux moules

1h 10min

Gratin de poireaux au maquereau fumé

1h

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1h 10min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55min

Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan

55min

Parmentier de chou-fleur au saumon

1h 15min

Gratin de chou-fleur et chorizo

1h