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Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth

Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth
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Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 oignon coupé en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 250 g de mélange 3 riz
    250 g de riz long
  • 500 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de légumes
  • 250 g de pousses d'épinards frais
  • 4 œufs extra-frais, à température ambiante
  • ½ bouquet d'aneth frais ciselé
  • sel
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g
Calories 1540 kJ / 368 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 52 g

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