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Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
3 cm gingembres frais
-
2 gousses d'ail
-
½ c. à soupe de pâte de curry rouge
-
500 g d'eau de coco
-
2 c. à soupe sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
1 carotte en fines rondelles
-
1 courgette en rondelles de 5 mm
-
12 gambas fraîches ou surgelées
-
200 g de nouilles de riz
-
½ bouquet de coriandre fraîche
-
1 c. à soupe de piment en poudre (facultatif)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
18 g
Calories
1294 kJ /
306 kcal
Fat
2 g
Carbohydrates
53 g
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