Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les tuiles de parmesan
- 50 g de parmesan, coupé en gros morceaux
- 5 g de graines d'anis vert
Les miettes de jambon cru
- 200 g de jambon cru sec, coupé en morceaux
Le sorbet au melon
- 500 g de chair de melon, bien mûr et parfumé, préalablement congelé en cubes à plat
- 20 g de porto blanc
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 blanc d'œuf
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 330 kJ / 78 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Verrines printanières
25min
Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes
40min
Verrines de printemps aux légumes et jambon cru
1h 45min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15 min
Verrine saumon-endive
10 min
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1h 20min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35min
Verrines estivales
12h
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3h 30min
Verrine aux trois poivrons
55 min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min