Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 citron jaune, 40 g de jus et le zeste
- 1 orange, 60 g de jus et le zeste
- 1 filament de safran
- 1 c. à café de sauce harissa
- 40 g d'huile d'olive
- 360 g de dos de cabillaud, découpé en tranches fines
- 130 g de riz
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 240 g de rutabaga, coupés en quartiers
- 240 g de navets boule d'or, coupés en quartiers
- 160 g de poivron jaune
- 200 g d'ananas frais
- 160 g de carottes jaunes, coupées en morceaux
- 1 c. à soupe de graines de sésame blanc
Purée jaune sucrée-salée au cabillaud (3 petits pots 6-12 mois)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 70 g d'eau
Purée jaune sucrée salée, riz et cabillaud à la carotte croquante (3 portions 1-3 ans)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 65 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1980.5 kJ / 470.5 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 60.5 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 102 mg
Alternative recipes
Couscous de légumes, semoule et amandes
45min
Granité amande-citron
10min
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
1h 5min
Curry de légumes à la semoule (sous-vide)
1h 45min
Taboulé au fonio
50min
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1h 10min
Glace aux fruits allégée
5min
Légumes croquants, boulettes de chèvre
40min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24h 45min
Buddha bowl sucré-salé
30min
Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures
1h 10min
Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
50min