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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Légumes racines et céréales mélangées
Prep. 20 min
Total 3 h 15 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignons jaunes coupés en quatre200 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de patate douce détaillées en cubes (3 cm)300 g
-
de panais coupé en morceaux (3 cm)100 g
-
de navets coupés en morceaux (3 cm)100 g
-
de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)100 g
-
de tomates concassées en conserve400 g
-
1 cube de bouillon de légumesde bouillon de légumes en pâte1 c. à café
-
d'eau750 g
-
de moutarde de Dijon15 g
-
feuilles de laurier déshydratées2
-
de graines de coriandre1 c. à café
-
de sel1 c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
-
de thym frais2 brins
-
de concentré de tomate10 g
-
de grains mélangés (boulgour ou quinoa)100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
281 kcal /
1176 kJ
Protein
7 g
Fat
7 g
Carbohydrates
42 g
Fibre
7.8 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
291.5 mg
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