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Polenta, oignons confits et chèvre doux

Polenta, oignons confits et chèvre doux
3.5 52 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 50 g de fromage de chèvre demi-sec en morceaux
  • 40 g de beurre
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 300 g d'oignons doux
  • 1 c. à soupe de cassonade
  • 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 pincées de quatre-épices
  • du sel
  • 900 g d'eau
  • 1 c. à café rase de sel
  • 250 g de lait
  • 175 g de polenta
  • 100 g de fromage de chèvre doux (type Chavroux®)
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g
Calories 1814 kJ / 434 kcal
Fat 22 g
Carbohydrates 43 g

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Larousse Petits plats du soir - Pâtes, riz et polenta Vol.II 11 Recipes
France

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