Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

d'eau
500 g
de gros sel
½ c. à café
de pommes de terre coupées en cubes (2 cm)
600 g
de blancs de poulet coupés en cubes (1-2 cm)
600 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
7 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
7 pincées
d'ail
1 gousse
de persil frais, équeutés
5 brins
d'huile d'olive
20 g
de jus de citron
20 g
d'olives vertes dénoyautées
100 g
de courgettes coupées en tronçons
200 g

Nutrition per 1 portion

Calories 381.8 kcal / 1604 kJ

Protein 37.8 g

Fat 14.5 g

Carbohydrates 24.2 g

Fibre 4 g

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