Skip to main content Search
Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette

Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette
4.4 382 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de mimolette en cubes
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de riz spécial risotto
  • 60 g de vin blanc sec
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 4 branches de thym frais effeuillées
  • du sel
  • 300 g d'oignons doux des Cévennes, en lamelles
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g
Calories 2343 kJ / 558 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 76 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recipes
France

You might also like...

Risotto aux carottes et bleu de Gex

3.7(58)

30 min

Pâtes au pesto d'avocat

3.6(106)

25 min

One pot pasta au bleu et aux champignons

3.9(227)

30 min

Risotto aux raisins et gorgonzola

4.7(131)

40 min

Morrones rellenos de maïz (Poivron farci au maïs)

4.2(102)

1 h

Risotto crémeux au camembert

4.4(550)

35 min

Pâtes au gorgonzola

4.4(525)

40 min

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

4.1(208)

1 h 15 min

Pommes de terre farcies au chorizo

4.3(308)

50 min

Risotto au pesto et au chèvre

4.3(325)

30 min

Spaghetti à la crème de poivron et au chorizo

4.1(326)

50 min

Gnocchi à l'amatriciana

4.2(347)

25 min