Bœuf à l'orange

Bœuf à l'orange

3.8 40 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

750 g de paleron de bœuf coupé en cubes de la taille d'un glaçon
240 g d'oignons rouges (2), coupés en 4
1 gousse d'ail
35 g de beurre
1 jus d'orange
1 zeste d’orange
10 g de fond de veau
400 g de pulpe de tomate
30 g de vin rouge
100 g de minicarottes
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 72 g

Calories 2547 kJ / 609 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Recipes
France

You might also like...

Ragoût express d'agneau épicé

30 min

Goulasch

50 min

Poulet au gingembre et aux oignons

40 min

Poulet à l'orange

1 h 30 min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35 min

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

45 min

Bœuf Stroganov

55 min

Poulet gingembre-citron

1 h 5 min

Osso-buco aux agrumes

1 h 20 min

Sauté de porc à l'orange

1 h

Stifado de bœuf

1 h 30 min

Estouffat toulousain

2 h