Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La vinaigrette
- 20 g de vinaigre aux agrumes
- 20 g de vinaigre balsamique blanc
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g d'huile d'olive
- 10 g d'huile de noisette
La garniture
- 30 g d'échalote
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 250 g de carottes, coupées en tronçons
- 150 g de tomates, coupées en petits dés
- 6 œuf
- 6 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'eau
- 200 g de salade verte
- 18 tranches de jambon cru
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1156 kJ / 278 kcal
- Protein
- 20.3 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 18.8 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Œufs basse température, artichauts et girolles
2h
Salade bretonne
2h 15min
Œufs mollets en robe de noix
30min
Salade de dinde et haricots verts
35min
Salade au bacon et à la pomme
20min
Penne au pesto et jambon cru
15min
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Salade de pâtes au chorizo
35min
Salade César aux œufs et pommes de terre
40min
Œuf en cocotte de courgette ronde
1h
Salade César
30min
Salade strasbourgeoise
1h