Bœuf en papillotes

Bœuf en papillotes

4.6 23 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

8 portions

Ingredients

1200 g de filet de bœuf sans barde et non ficelé
100 g de feuilles d'épinards frais
1 filet d'huile d'olive
1 c. à soupe de gros sel
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de basilic frais ciselé
800 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 1640 kJ / 393 kcal

Fat 0 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Papillotes saveurs 9 Recipes
France

You might also like...

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

50 min

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1 h

Roulés de dinde aux pruneaux

35 min

Ballotine de saumon

25 min

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40 min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25 min

Papillote de canard au miel et aux poires

1 h

Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry

1 h 25 min

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2 h 45 min

Cailles farcies

1 h 15 min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55 min

Filet de poulet sauce poulette

20 min