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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Escalope de veau à la normande
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
de beurre demi-sel40 g
-
escalopes de veau4
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de calvados30 g
-
d'oignon coupé en deux50 g
-
gousse d'ail1
-
de fécule de maïs30 g
-
de champignons de Paris frais coupés en lamelles450 g
-
d'eau1000 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café bombée
-
de riz long blanc200 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.200 g
Nutrition per 1 portion
Calories
458 kcal /
1915.2 kJ
Protein
39.5 g
Fat
27.2 g
Carbohydrates
10.8 g
Fibre
1.5 g
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