Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g Bergkäse, in Stücken
Hefeteig
- 100 g Dinkel
- 150 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 180 g Mehl
- 1 ¼ TL Salz
- 1 Prise Zucker
Belag und Fertigstellung
- 500 g Wasser
- 300 g Hokkaido-Kürbis, in mundgerechten Stücken
- 250 g Knollensellerie, in mundgerechten Stücken
- 1 Zwiebel, klein, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Schinken, gekocht, in feinen Streifen
- 150 g Crème fraîche
- 2 Eier
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 6 Blätter Salbei, in dünnen Streifen
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1288 kJ / 308 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 14 g
- Fibre
- 4.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Roggentarte mit roten Linsen
2h
Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne
1h 30min
Kürbisquiche
2h 5min
Kürbis-Feta-Quiche
45min
Kürbis-Tarte
2h 35min
Möhrenquiche mit Salbei
1h 35min
Rote-Bete-Schinken-Tarte
1h 20min
Möhren-Wirsing-Lasagne
2h
Kürbis-Frischkäse-Tarte
1h 30min
Kartoffel-Zucchini-Tarte
1h 10min
Vollkorn Mangold-Quiche
1h 30min
Kürbis-Pizza
1h