Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Scotch Broth
Préparation 10min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
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onions quartered180 g
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carrots cut in pieces (3 cm)160 g
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celery stalks cut in pieces (3 cm)100 g
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160 g turnips, cut in pieces (3 cm)swede cut in pieces (3 cm)160 g
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lamb meat diced (1 cm)500 g
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pearl barley rinsed80 g
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vegetable stock1000 g
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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dried bay leaves2
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frozen green peas100 g
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fresh parsley leaves chopped (approx. 10-15 g)1 bunch
Infos nut. par 1 portion
Calories
322.7 kcal /
1350 kJ
Protides
17.7 g
Lipides
18.6 g
Glucides
21.6 g
Fibre
5.7 g
Graisses saturées
7.9 g
Sodium
435 mg
