Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 garlic cloves
- 30 g olive oil
- 150 g onions quartered
- 150 g carrots cut in pieces
- 150 g sweet potatoes cut in pieces
- 210 g dessert apples diced (1 cm)
- 2 tsp curry powder
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp paprika
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground turmeric
- 15 g tomato purée
-
100
g red split lentils
ou 100 g long grain rice - 900 g vegetable stock
- 2 pinches fine sea salt or to taste
- 1 pinch ground black pepper or to taste
- sour cream for serving
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 180 kcal / 755 kJ
- Protides
- 5.6 g
- Lipides
- 6.4 g
- Glucides
- 25.3 g
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