Skip to main content Recherche

Koshery
Pas d’évaluation
Préparation 30min
Total 1h 30min
10 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La sauce à l'ail
  • 5 gousses d'ail
  • 40 g de jus de citron
  • 20 g de vinaigre
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 1 c. à café de sel
La sauce tomate
  • 5 gousses d'ail
  • 30 g d'huile végétale
  • 600 g de tomates en quartiers
  • 25 g de beurre
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 20 g de vinaigre
  • 1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 c. à café de cardamome en poudre
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 1 c. à café de sel
Les lentilles et riz
  • 500 g de pois chiches en conserve égoutté
  • 220 g de riz à grain court
  • 120 g de lentilles sèches
  • 1000 g d'eau et un peu pour le rinçage
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à café de sel
Les pâtes et les oignons frits
  • eau pour la cuisson des pâtes
  • 3 ½ c. à café de sel
  • 300 g de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni
  • 250 g d'oignons finements tranchés
  • 2 c. à soupe de farine de blé

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1632.5 mg
Protides 13.4 g
Calories 1628.9 kJ / 389.3 kcal
Lipides 7.5 g
Fibre 6.9 g
Graisses saturées 2.1 g
Glucides 68 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spécialités orientales 18 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gnocchi au brocoli et bleu

4.3(295)

40min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

4.2(97)

30min

Tarte rustique aux carottes rôties

4.0(4)

2h 10min

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

4.4(86)

30min

Gratin de potiron aux châtaignes

4.4(331)

1h 10min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

4.1(51)

40min

Soupe aux légumes et aux œufs

4.0(16)

40min

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

4.3(32)

1h 10min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

4.1(37)

1h 30min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

4.4(116)

25min

Pâtes au fenouil et à la sauce tomate

4.6(244)

45min

Korma veggie aux noix de cajou

4.7(269)

55min

 Tout montrer
Tout montrer