Lasagne chèvre et courgette

Lasagne chèvre et courgette

4.6 34 évaluations
Préparation 10min
Total 1h
4 portions

Ingrédients

La pâte à lasagne
  • de farine de blé et un peu pour fariner
    300 g
  • œufs
    3
  • d'huile d'olive
    1 ½ c. à soupe
Les courgettes
  • de parmesan coupé en morceaux
    80 g
  • de courgettes non traitées, non épluchées, coupées en tronçons
    800 g
  • d'huile d'olive
    3 c. à soupe
  • gousse d'ail
    1
  • échalotes coupées en deux
    3
La béchamel
  • de farine de blé
    50 g
  • de beurre demi-sel
    40 g
  • de lait
    500 g
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    1 pincée
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de fromage de chèvre en bûche coupé en six (1 bûche)
    200 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 1208.9 kcal / 5058.2 kJ
Protides 46.4 g
Lipides 50.6 g
Glucides 139.2 g
Fibre 8 g
Graisses saturées 23.4 g
Sodium 1243.5 mg

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