Skip to main content Recherche

Beetroot Carpaccio with Burrata
Pas d’évaluation
Préparation 15min
Total 1h 25min
8 portion
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • extra virgin olive oil
    140 gram
  • white wine vinegar
    60 gram
  • lemon juice
    30 gram
  • Dijon mustard
    1 teaspoon
  • maple syrup
    15 gram
  • basil, dried
    5 teaspoon
  • salt
    ½ teaspoon
  • pepper, ground
    ¼ teaspoon
Beetroots
  • baby beetroot trimmed
    800 gram
  • water
    1100 gram
  • rocket, leaf
    120 gram
  • burrata cheese torn in pieces
    250 gram
  • pomegranate seed (optionnel)
    2 tablespoon
  • pecan nut (optionnel) roughly chopped
    2 tablespoon

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 436.8 mg
Protides 9.1 g
Calories 1271.4 kJ / 303.9 kcal
Lipides 24.7 g
Fibre 3.3 g
Graisses saturées 6.9 g
Glucides 12.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Every Season Is a Healthy Season 30 Recettes
International
Every Season Is a Healthy Season 24 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Loaded Potato Soup

4.1(50)

30min

Brown Rice Salad with Trout

4.7(32)

35min

Char siu bao pork buns

4.2(69)

6h 35min

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

4.1(8)

1h 20min

Chicken Shawarma Bowl

4.6(230)

1h

Patatas Bravas with Chorizo

4.4(63)

1h 20min

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3(52)

2h

Versatile smooth soup

4.5(23)

45min

Salmon Tartare

4.2(23)

10min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.2(11)

45min

Olive and Thyme Goat Cheese Dip

4.8(77)

10min

Superfood salmon salad

4.7(173)

1h 5min

 Tout montrer
Tout montrer