Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Summer vegetable salad with maple tahini dressing
Préparation 10min
Total 30min
6 portions
Ingrédients
Maple tahini dressing
-
fresh parsley leaves only2 sprigs
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tahini70 g
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pure maple syrup30 g
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lemon juice only1
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cayenne pepper¼ tsp
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sea salt¼ tsp
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water40 g
Vegetable salad
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quinoa100 g
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water to soak
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water600 g
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Vegetable stock paste (see Tip)1 tsp
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green beans trimmed and cut in halves150 g
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zucchini cut into slices (1 cm)2
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asparagus trimmed and cut into pieces1 bunch
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extra virgin olive oil to drizzle
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sea salt to season
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ground black pepper to season
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mixed baby salad leaves120 g
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labne or yoghurt cheese, to serve100 g
-
fresh figs cut into quarters3
-
slivered almonds toasted, to serve3 tbsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
238.5 kcal /
997.8 kJ
Protides
8.5 g
Lipides
10.9 g
Glucides
29.9 g
Fibre
6.2 g
Graisses saturées
1.6 g
Sodium
136.9 mg
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Australie et Nouvelle-Zélande
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