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Poivrons Farcis aux Pignons de Pin et Raisins Secs

Poivrons Farcis aux Pignons de Pin et Raisins Secs
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Préparation 25min
Total 1h 10min
4 portion
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Ingrédients

  • 1200 g d'eau
  • 2 c. à café de sel
  • 120 g de riz
  • 50 g de pignons de pin (Dolmalık fıstık)
  • 1 d'oignon (80 g), coupés en deux
  • 100 g de tomates coupé en deux
  • 2 branches de feuilles de menthe fraîche
  • 2 branches d'aneth frais
  • 40 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de poivre noir, moulu
  • ½ c. à café poivre de Jamaique, moulu
  • ½ c. à café de sucre
  • ½ c. à café de cannelle, moulue (facultatif)
  • 10 g jus de citron
  • 20 g de raisins
  • 4 de poivron rouge Couvercle enlevé, sans noyau
  • 200 g de yaourt, 3,5% M.G.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g
Calories 1573 kJ / 376 kcal
Lipides 19 g
Fibre 7.5 g
Glucides 40 g

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