Appareils et accessoires
Yu Sheng with Osmanthus Honey Dressing
Préparation 5min
Total 30min
10 portions
Ingrédients
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honey60 g
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plum sauce60 g
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freshly squeezed lime juice80 g
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osmanthus flower (see tips)2 tsp
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pine nuts (optionnel)20 g
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peanuts20 g
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sesame seeds, white15 g
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carrot cut into 8-10 cm pieces300 g
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radish white , cut into 8-10 cm pieces300 g
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radish green, cut into 8-10 cm pieces300 g
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abalone1 can
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mandarin oranges peeled and separated2 - 3
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pomegranate seed50 g
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fish skin crackers
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Chinese five spice powder½ tsp
-
white pepper powder½ tsp
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cooking oil1 tbsp
Niveau
facile
Infos nut. par 10 portions
Sodium
2931.6 mg
Protides
62.4 g
Calories
5896.1 kJ /
1409.2 kcal
Lipides
91.2 g
Fibre
16.8 g
Graisses saturées
11.7 g
Glucides
98 g
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