Soupe au courge musquée et au gingembre

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Préparation 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

15 g huile végétale
2 cm gingembre frais
395 g courge butternut coupée en morceaux
100 g pomme de terre coupée en morceaux
60 g noix de cajou brut
1 c. à thé sel
2 pincées poivre blanc moulu
735 g eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.3 g

Calories 761.6 kJ / 182 kcal

Lipides 10.5 g

Fibre 3.1 g

Glucides 21.2 g

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