Risotto aux champignons (TM6)

Risotto aux champignons (TM6)

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Préparation 15min

Total 40min

4 portion

Ingrédients

30 g parmesan coupée en morceaux
30 g d'échalotes

30 gramme oignon
30 g de beurre non salé
30 g d'huile d'olive vierge extra
325 g riz spécial risotto, type arborio (par exemple, Arborio)
60 g vin blanc sec
1 - 2 c. à soupe bouillon de légumes en pâte (voir Conseil)
255 g champignon frais en tranches
700 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 110.6 mg

Protides 13.8 g

Calories 1933.8 kJ / 462.2 kcal

Lipides 14.8 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 69.1 g

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