Rösti style Papet Vaudois

4.7 3 évaluations

Préparation 40min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

1000 g de pommes de terre à chair ferme cuites et épluchées, de la veille
3 c. à soupe de beurre à rôtir
2 ¼ c. à café de sel
20 g d'huile végétale
350 g de poireaux coupés en rondelles (env. 1 cm)
150 g de crème entière
15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
100 g d'eau chaude

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 921.1 mg

Protides 7.5 g

Calories 2158.2 kJ / 515.8 kcal

Lipides 29.1 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 15.3 g

Glucides 60.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rösti cantonaux 5 Recettes
Suisse

Tu es un Cuisinier Curieux 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Boulettes au trésor de légumes

20min

Saumon au quinoa et au pamplemousse

35min

Risotto aux bolets

45min

Biscuits au tiramisu

1h 30min

Röstis de légumes et sauce forestière à la crème (TM5)

1h 15min

Salade Green Goddess

20min

Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

1h 15min

Vitello Tonnato express

Pas d’évaluation

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

5min

Tresse au beurre à 6 brins

2h 35min

Pain toupie rapide

40min