Tarte flambée aux poireaux

Tarte flambée aux poireaux

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Préparation 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

300 g de farine et un peu plus pour fariner
150 g d'eau
50 g d'huile d'olive
¼ de cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g), émiettée
1 c. à café de sel
200 g de poireaux en morceaux (env. 3 cm)
200 g de crème fraîche
160 g de jambon, cuit, en dés
½ c. à café de fleur de sel
4 pincées de poivre, moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g

Calories 2483 kJ / 592 kcal

Lipides 32 g

Glucides 56 g

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Suisse

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