Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

4.4 33 évaluations

Préparation 20min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

4 œufs
600 g d'eau
120 g de myrtilles
50 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de cidre
1 c. à café de miel
le jus d'1/2 citron jaune
20 g de feuilles de basilic frais
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
200 g de sucrine coupée en morceaux
260 g de pois chiches en conserve égouttés
150 g de tomates cerise coupées en deux
1 concombre coupé en demi-rondelles
2 avocats coupés en cubes
les graines d'une grenade
150 g de cottage cheese

70 g de ricotta
90 g de croûtons

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 713.3 mg

Protides 21.9 g

Calories 2523.3 kJ / 603.1 kcal

Lipides 35.9 g

Fibre 12.7 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 52.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de la myrtille 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade niçoise au saumon

45min

Salade de riz croustillante

45min

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35min

Médaillons de légumes

1h 10min

Lembas de la Terre du Milieu

50min

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1h

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4h 30min

Pizza façon spaghetti de légumes

45min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1h 45min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min

Salade méditerranéenne

1h

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

50min