Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

4.5 15 évaluations

Préparation 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

La marinade

4 échalotes
2 gousses d'ail
6 c. à soupe de sauce de soja
6 c. à soupe de mirin
2 c. à soupe de sucre roux
2 c. à café de zeste de pamplemousse non traité
100 g de jus de pamplemousse
20 g d'huile végétale
2 c. à soupe de graines de sésame
500 g de filet de dinde, sans peau

Le riz

200 g de riz basmati
1000 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1485.5 mg

Protides 31.5 g

Calories 1726.9 kJ / 412.7 kcal

Lipides 19.5 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 6.4 g

Glucides 29.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Agrumes 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet à la jamaïcaine

1h 40min

Pita de poulet au curry

1h 30min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2h 10min

Gratin de spirales de patate douce au poulet

1h 10min

Poulet à la cubaine

40min

Gratin de pâtes au thon. Mousse coco aux mûres

1h

Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

1h

One pot pasta aux légumes du soleil

30min

Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

35min

Buddha bowl au poulet

1h

Salade grecque avec poulet à la vapeur

1h 10min

Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

2h 40min