Versions compatibles
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La marinade
- 4 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 6 c. à soupe de sauce de soja
- 6 c. à soupe de mirin
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 2 c. à café de zeste de pamplemousse non traité
- 100 g de jus de pamplemousse
- 20 g d'huile végétale
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 500 g de filet de dinde, sans peau
Le riz
- 200 g de riz basmati
- 1000 g d'eau
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1726.9 kJ / 412.7 kcal
- Protides
- 31.5 g
- Glucides
- 29.5 g
- Lipides
- 19.5 g
- Graisses saturées
- 6.4 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 1485.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30min
Poulet méditerranéen
2h 50min
Fricassée de poulet
55min
Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert
25min
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50min
Suprême de dinde aux agrumes
3h 30min
Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati
50min
Pâtes au poulet tikka masala
45min
Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️
8h
Curry de poulet à la noix de coco
45min
Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes
45min