Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Feuilleté à la crème rosée
Préparation 30min
Total 3h 30min
2 morceau
Ingrédients
Crème pâtissière
-
115 g de sucre
-
45 g de fécule de maïs
-
225 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
-
225 g de lait entier
-
3 œuf de gros calibre
-
⅛ c. à thé de sel
-
1 de gousse de vanille
-
140 g de vin pétillant rosé
-
60 g de beurre non salé coupée en morceaux
-
1 - 2 gouttes colorant alimentaire rouge (optionnel)
Pâte feuilletée
-
1 feuille pâte feuilletée décongelé
Assemblée
-
225 g de fraises225 g de framboises fraîches
-
de sucre à glacer à dépoussiérer
Niveau
facile
Infos nut. par 2 morceau
Sodium
1446.2 mg
Protides
65.6 g
Calories
16867 kJ /
4031.3 kcal
Lipides
265.7 g
Fibre
28.9 g
Graisses saturées
116.9 g
Glucides
331.4 g
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