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Canestrelli (Biscuits italiens aux jaunes d'oeufs)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ gousse de vanille
- 60 g de sucre
- 100 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
- 130 g de farine tout usage
- 60 g de fécule de pomme de terre
- ⅛ c. à thé de poudre à pâte
- ¼ c. à thé de sel
- 4 jaunes d'œufs cuits (voir Conseil)
- sucre à glacer, pour saupoudrer
- Infos nut.
- par 1 morceau
- Calories
- 319.4 kJ / 76.3 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 4 g
- Graisses saturées
- 2.4 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 28 mg
Recettes alternatives
Mijoté de haricots à l'italienne
1h 15 min
Tarte chocolat caramel
2h 15 min
Beurre de culture
12h 15min
Crème glacée double vanille
12h
Sucre inverti
4h 20min
Crème de petits pois
40min
Bouilli de fruits de mer
Pas d’évaluation
Chocolat chaud des Incas
40min
Galettes à la semoule sucrée
Pas d’évaluation
Œufs de couleur jaune
Pas d’évaluation
Pudding brioché au chocolat
1h 25min
Smoothie à l'açai boosté aux protéines
Pas d’évaluation