Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande
Préparation 10min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
Crumble aux amandes
-
20 g d'amandes effilées
-
40 g de beurre
-
40 g de sucre en poudre
-
40 g de farine de blé40 g de farine de noix de coco
La crème anglaise
-
300 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
-
50 g de sucre en poudre
-
5 feuilles de laurier frais coupées en deux
Les poires
-
250 g d'eau
-
500 g de vin blanc sec
-
20 g de liqueur d'amande
-
30 g de sucre en poudre
-
1 anis étoilé
-
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur
-
6 poires Conférence (voir Conseil)
-
120 g de sucre roux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
50.4 mg
Protides
5.9 g
Calories
2080 kJ /
497.1 kcal
Lipides
12.5 g
Fibre
8.9 g
Graisses saturées
6.5 g
Glucides
78.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Cheesecakes à la mangue
4h
Pannacotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées
3h
Linguine au chèvre frais et pesto de roquette
35min
Îles Flottantes à la rose
1h 20min
Gâteau à la vapeur à l'orange et à l'Aperol
1h 45min
Crumble aux fruits d'été et crème anglaise
1h 10min
Tajine de lotte et de légumes au safran
1h 5min
Taboulé au couscous de petit épeautre
3h 10min
Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines
5h 30min
Cappuccino glacé aux kiwis et basilic
3h
Pho complet de bœuf
3h 50min
Poires au sirop à l'orange
1h