Miche de petit épeautre

Miche de petit épeautre

4.5 31 évaluations

Préparation 15min

Total 3h 35min

1 pièce

Ingrédients

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine de petit épeautre et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 59 g

Calories 7450 kJ / 1760 kcal

Lipides 35 g

Glucides 322 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

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