Versions compatibles
Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g dyni piżmowej, pokrojonej na kawałki, Ø 4-5 cm (patrz wskazówka)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 10 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka
- 3 - 3 ½ łyżeczki miodu, płynnego
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 5 suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, w tym 4 pokrojone w 2 x 1 cm paski
- 35 g oleju, pozostałego po odsączeniu suszonych pomidorów
-
15 - 20
g octu jabłkowego (patrz wariant)
ou 15 - 20 g białego octu winnego (patrz wariant) - 1 ½ łyżeczki musztardy (patrz wskazówka)
- 1000 g wody
- 100 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 80 g sera feta, pokrojonego na 3 cm kawałki
- orzechy włoskie, łuskane, grubo posiekane, do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1486.2 kJ / 355.2 kcal
- Protides
- 8.1 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 19.8 g
- Graisses saturées
- 5.3 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 1111.1 mg
Recettes alternatives
Tarta ratatouille (TM6)
1h 30min
Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM6)
45min
Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM5)
15 min
Makaron z cukinii z krewetkami w orientalnym sosie (TM6)
25min
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35min
Omlet z fetą i szpinakiem
15 min
Risotto z warzywami i rybą (TM5)
30min
Bruschetta z pastą z bobu i serem feta
35min
Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło
50 min
Pęczotto z bobem i cukinią
1h
Burrito z mięsem mielonym i awokado
25min
Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami
40min