Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gaspacho, cabillaud et jambon cru
Préparation 10min
Total 20min
4 portions
Ingrédients
-
1000 g de tomates épépinées et coupées en quatre
-
170 g de poivron épépiné
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
35 g de jus de citron (1 citron)
-
1 c. à café de piment d'Espelette et un peu pour le service
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g d'eau
-
1 branche de thym frais
-
2 feuilles de laurier frais
-
4 filets de cabillaud (150 g chacun env.)
-
2 tranches de pain de campagne
-
1 gousse d'ail coupée en deux
-
4 tranches de jambon cru type serrano
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
36 g
Calories
1843 kJ /
440 kcal
Lipides
22.8 g
Glucides
23 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Légère & gourmande
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
25min
Risotto au saumon
45min
Gaspacho tomate-gambas
2h 30min
Turbot sauce salsa
40min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1h 30min
Salade de l'île de Ré
35min
Salade d'œufs pochés
40min
Tartines scandinaves
10min
Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo
55min
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35min
Risetti au poulet, pesto estragon
30min
Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
50min