Versions compatibles
JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 1 branche de thym frais
- 1 branche de romarin frais
- ½ feuille de laurier
- ½ c. à café de graines d'anis vert
- ½ c. à café de ras el-hanout
- 200 g de courgette, coupée en gros cubes
- 130 g de poivron rouge, coupé en gros cubes
- 250 g de tomates, coupées en gros cubes
- 1 pincée de sucre en poudre
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de concentré de tomate
- 4 œufs
- 500 g d'eau
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 772 kJ / 185.5 kcal
- Protides
- 10.8 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 9.8 g
- Fibre
- 4.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tartines scandinaves
10min
Galettes de pomme de terre au saumon mariné
1h 20min
Boulettes de veau aux herbes
35 min
Talmouses au brie
1h 5 min
MAI - Oeufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier
1h
One pot pasta, spaghetti aux légumes
35 min
Eclairs guacamole et crabe
1h 10min
Roulé au fromage et au jambon
40 min
Toasts œuf de caille et rillettes de crabe
40 min
Tarte cresson, cheddar et lard fumé
1h 25min
Bricks aux légumes et à la tome
1h
Cocottes gratinées à la grecque
1h