![Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8020EC6C-28E7-4E94-9ECA-29D9F43F9092/Derivates/6910EFC6-B2F3-4A3D-8F2E-53B0BE272D89.jpg)
Versions compatibles
Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g medium-hard cheese (e.g. Gruyère, Emmental, Cheddar), cut in pieces
- 2 garlic cloves
- 50 g extra virgin olive oil, plus extra for serving
-
50
g stale bread roll, cut in pieces (1-2 cm),
ou 50 g stale white bread, cut in pieces (1-2 cm) - 200 g frozen chopped spinach, defrosted
- 4 eggs
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- 50 g onions, cut in halves
- 50 g carrots, cut in pieces
-
700
g ripe tomatoes, cut in pieces,
ou 700 g canned tomatoes - 6 - 8 fresh basil leaves
- 500 g water
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade,
ou 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 400 g mixed vegetables (e.g. peppers, courgettes, aubergines), cut in pieces (2-3 cm)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1654 kJ / 395 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 26 g
- Fibre
- 6.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ratatouille
40min
Steamed aubergine and ricotta lasagne
1h 25 min
Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble
1h
Eggplant Stacks
1h 35 min
Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce
1h 25 min
Arseeyah
50 min
Artichokes Romana
50 min
Creamy pea soup
40min
Smooth cauliflower soup
50 min
Salmon burgers
25min
Asian-style rice with eggs and vegetables
35 min
Baked spinach and eggs
40min