Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Broccoli burgers with radish salsa
Préparation 35min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
Radish salsa
-
red radishes cleaned160 g
-
red onion (approx. 60 g), cut into halves1
-
mustard (approx. 1 tsp)10 g
-
white wine vinegar25 g
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olive oil35 g
-
fine salt½ tsp
-
freshly ground black pepper2 pinches
-
capers, pickled drained15 g
Broccoli fritters
-
water460 g
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broccoli in small florets500 g
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almonds whole70 g
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soy flour full fat, as egg replacement30 g
-
breadcrumbs vegan20 g
-
oat flakes30 g
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fine salt1 tsp
-
freshly ground black pepper¼ tsp
-
vegetable oil for frying
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
14 g
Calories
1565 kJ /
374 kcal
Lipides
27 g
Fibre
9.2 g
Glucides
15 g
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