Œufs mimosas à la sardine

Œufs mimosas à la sardine

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Préparation 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

400 g d'eau
4 œufs
30 g d'échalote
3 brins de persil frais équeutés
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
140 g de sardines à l'huile égouttées
le jus d'un citron jaune

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 763 kJ / 183 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 0.3 g

Glucides 1.8 g

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