Croquetas de jambon de Bayonne

Croquetas de jambon de Bayonne

4.3 72 évaluations

Préparation 20min

Total 3h

20 morceaux

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
100 g de jambon de Bayonne coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive
80 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
500 g de lait
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
½ cube de bouillon de volaille
100 g de chapelure
2 œufs
300 g d'huile de friture

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau

Protides 4 g

Calories 580 kJ / 139 kcal

Lipides 9.9 g

Fibre 0.5 g

Glucides 8.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°8 C’est la saison 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1h 20min

Poulet à croquer, miel et cacahuètes

45min

Nems au porc

55min

Glace au parmesan

12h

Eclairs jambon cru, mozzarella et tomates séchées

2h

Tortilla de pomme de terre au chorizo

50min

Cromesquis de saint-nectaire

45min

Bouchées au porc

1h 5min

Croquettes de camembert panées au sésame

30min

Pintxo donosti

2h 15min

Cannelés

13h 45min

Roulé chocolat-noisette

1h