Sweet Potato and Spinach Cakes

Sweet Potato and Spinach Cakes

3.4 35 évaluations

Préparation 30min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

Dip

Greek yoghurt
250 g
lemon juice
20 g
olive oil
10 g
fresh basil leaves only
1 sprig
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Potato Cakes

dried chickpeas
100 g
sweet potatoes cut in pieces
400 g
tinned cannellini beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
spring onions cut in pieces
30 g
rolled oats
20 g
soy sauce
10 g
garlic clove
1
fine sea salt
1 tsp
dried chilli flakes
1 pinch
fresh baby spinach
100 g
coconut oil for frying
4 - 6 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g

Calories 1529 kJ / 366 kcal

Lipides 11.6 g

Glucides 50.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Green Eats 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Seitan Chilli

25min

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

1h 40min

Cauliflower and Black Bean Balls

1h 10min

Vegetable Stroganoff

30min

Vegetable Tart

1h 15min

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

1h

Vegan Bean Burgers

1h 20min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1h 10min

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1h 10min

Nut Balls with Tomato Sauce

50min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1h