Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- breadcrumbs for sprinkling
- 120 g wholemeal bread torn in pieces
- 200 g milk
- 3 medium eggs separated
- 2 pinches fine sea salt or to taste
- 100 g walnut halves
- 550 g cooked chickpeas (drained weight)
- 6 garlic cloves
- 250 g onions quartered
- 550 g tomatoes quartered
- 60 g olive oil plus extra for greasing
- 1 pinch ground nutmeg
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 402 kcal / 1682 kJ
- Protides
- 16 g
- Lipides
- 27 g
- Glucides
- 23 g
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