Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

4.8 57 évaluations

Préparation 10min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

130 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'eau
670 g de chou-fleur détaillé en bouquets
35 g de farine de blé
25 g de beurre en morceaux
170 g de lait
⅓ de c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
170 g de lait de coco
1 ½ c. à café de curry en poudre (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 508.8 mg

Protides 16.3 g

Calories 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Lipides 23.5 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 16.4 g

Glucides 19.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cookidoo à table 2024 10 Recettes
France

Les gratins 10 Recettes
France

Les gratins du plat au dessert 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de courge et chorizo

1h 15min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35min

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

25min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30min

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

30min

Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave

35min

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo

15min

Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan

50min

Ratatouille au chorizo

35min

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50min

Quiche courgette-épinard à la feta

30min

Boulettes courgette-mozzarella

45min