
Appareils et accessoires
Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon
Préparation 15min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
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d'oignon coupé en quatre100 g
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d'huile d'olive et un filet pour la finition2 c. à soupe
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de boulgour250 g
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d'eau600 g
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de bouillon de légumes1 cube
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de petits pois frais écossés300 g
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du sel
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du poivre moulu
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de jambon en cubes150 g
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de ricotta émiettée100 g
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botte de ciboulette fraîche ciselée½
Infos nut. par 1 portion
Calories
436 kcal /
1828 kJ
Protides
23 g
Lipides
14 g
Glucides
51 g
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